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SUMMARY:專業論壇 —— 決勝供應鏈：香港酒類貿易的物流現況、難題與效能進化
DESCRIPTION:香港國際美酒展 2025 專業論壇：\n「決勝供應鏈：香港酒類貿易的物流現況、難題與效能進化」\nBeyond Borders & Bottlenecks: Uncorking Logistics Efficiency for HK Wine & Spirits\n[廣東話 • 只限餐飲及酒業人士報名] \n\n  \n\n​日期: 2025年11月6日 (星期四​)\n​時間: 中午11時半- 下午1時半 (12時前開始是品鑒及交流)\n地點: 香港會議展覽中心3D展廳 「佳釀廊」 Wine Gallery\n語言: 廣東話\n• 業內人士請先登記及領取買家證入場 •\n\n\n\n\n\n\n目標與會人士：\n專為酒類進口商與分銷商管理層、零售業採購與物流負責人、物流供應鏈服務企業主管、酒店及餐飲集團採購決策者、業內投資者，以及所有致力於提升供應鏈效率與開拓市場的專業人士而設\n\n\n\n\n於全球供應鏈格局持續演變之際，物流與倉儲效能已成為影響酒類貿易企業競爭力及盈利能力的關鍵。來自跨國運輸集團的解決方案專家、本地物流企業負責人(兼特殊物品/危險品專家)，以及精品葡萄酒倉儲的酒窖負責人，共同探討香港葡萄酒及烈酒物流倉儲的現狀與未來發展。論壇將深入分析當前本地及跨境物流運作面臨的挑戰，並聚焦於成本控制、效率提升的實際解決方案及優化策略。同時，嘉賓將結合香港作為國際市場與內地聯繫的重要角色，分享面對業內不同規模及需求的見解與前瞻建議。\n\n在市場轉型、需求變化、信息價格透明及全球市場日益一體化的背景下，葡萄酒及烈酒業界正努力實現運營精細化，降低成本，拓展貨源及開發新客戶。這些環節相輔相成，因此，物流效益與專業化運作便成為了近年的關鍵課題。「業術有專攻」—— 本論壇旨在探討業界如何透過靈活創新的物流策略，應對挑戰並抓住機遇，助力業界邁向更高效、更專業的未來發展。 \n \n\n\n主持:  劉致新 | 香港權威酒評人、《酒經月刊》總編輯\n座談嘉賓:\n• Anthony Chu 朱仲岐 | Executive Director\, We Carry Plus Company Limited | 跨境物流及危險品運輸專家\n• Milk Chan 陳頌恩 | 跨境凍運鏈及本地百貨零售物流專家\n• Victor Choy 蔡得勝 | Executive Director\, K Cellars | 認證侍酒師及倉儲專家\n\n\n\n\n\n\n\n論壇焦點\n• 本地物流效能精細化：貨物到港後的營運關鍵\n如何優化後勤倉儲管理，並有效應對實體零售、百貨配送及電子商務訂單履約的全鏈條操作挑戰？\n\n• 價值鏈頂端服務：高端市場的戰略佈局抉擇\n深度解析專業私人酒窖如何透過恆溫保濕及專業管理實現資產保值與轉口貿易優勢。面對高投入門檻，酒商應選擇自建倉儲還是專業外包？\n\n• 全球入口物流佈局：成本控制與時效優化\n解構「一帶一路」倡議、東南亞及歐洲新興產區的夾櫃營運模式與清關實務 — 如何從競爭轉向協作，透過物流合作分擔成本，共同優化上游供應鏈？\n\n• 跨境商機新藍海：捕捉市場結構性變革\n因應烈酒稅務政策調整帶來的新機遇，以及疫後市場洗牌所產生的新消費群體與格局 — 如何善用香港優勢，制定開拓中國內地及亞洲市場的跨境出貨策略？\n\n\n* 此表格只屬於登記性質。待報名核實後，您將會在3日內 (或最遲11月5日晚) 收到確認通知電郵。\n\n\n業內人士免費參加。溫馨提示: 按此預先登記買家證。
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LOCATION:香港會議展覽中心3D展廳 「佳釀廊」 Wine Gallery
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