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SUMMARY:男爵酒莊垂直晚宴 Château Pichon Baron Vertical Dinner by AXA Millésimes Gestion
DESCRIPTION:日期: 2023年3月27日(星期一)\n時間: 晚上7時入席 7:20開始\n地點: 唐述 中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號舖\n主持: 總編 劉致新\n費用: 每位淨HK$2\,388\n(買酒滿$1\,500 可回贈$100) \n按此報名 RSVP \nDate: 27 March 2023 (Monday)\nTime: Reception 7pm Dinner 7:20pm\nVenue: Chinesology\nShop 3101-3107\, 3/F\, ifc\, 1 Harbour View Street\, Central\nHost: Lau Chi-Sun\, Chief Editor\nDinner Fee: Net $2\,388\nTicket Refund of $100 upon Wine-Order of $1\,500 \n \n由酒經以及屈臣氏酒窖 聯合呈獻: \nFood & Wine Menu 酒菜單 (每款紅白酒80ml) \nCoates & Seely Brut Reserve NV England\n***\n法國蔥油蟶子皇\nChâteau Suduiraut S de Suduiraut Vieilles Vignes 2019\n***\n金匙一口脆\nLes Tourelles de Longueville 2016 Pauillac\n***\n脆皮海參 • 化骨綿掌\nChâteau Pichon Baron 2ème Cru Classé 2016 Pauillac\n***\n蔥燒霸皇雞\nChâteau Pichon Baron 2ème Cru Classé 2014 Pauillac\n***\n東坡火焰千層醉\nChâteau Pichon Baron 2ème Cru Classé 2010 Pauillac\n***\n乾燒玉蘭 \n乾炒封門柳牛河\nChâteau Pichon Baron 2ème Cru Classé 2001 Pauillac\n***\n椰皇涷\nDisznókö Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2013 \n*** \n按此報名 RSVP \n\n關於唐述 Chinesology: \n唐述是一間集視、聽、觸、味、嗅等感官享受於一身的新派中菜廳，從門口開始，展開一場五感體驗。餐廳取名「唐述」，寓意繁華昌盛的唐朝﹐希望透過自家飲食哲學，將中菜體驗重新定義。創造一系列看似熟悉，而又充滿驚喜的玩味菜式，重新定義品嚐中菜的體驗。廚藝總監是中菜廚壇新貴周世韜師傅，令唐述未開業已成城中熱話。韜師傅入廚逾 24 年，曾出掌多間著名食府的行政總廚。於2016年畢業於行內著名的香港中華廚藝學院大師級課程，廚藝廣受認同，亦曾參與不少教學及顧問工作。 \n \n \n條款及細則:\n•如港府公佈禁止全日餐飲堂食，已售門票將會獲得全數退還。除此以外的其他私人原因，恕不設退款。\n•只限預約，不設即時購票。\n•18歲以下人士恕不招待。\n•如果天文台在開始前4小時懸掛紅、黑色暴雨警告或者8號烈風訊號，活動將會改期，敬請留意。\nTerms & Conditions:\n•Dinner fee will be fully refunded if the venue is shut down by HKSAR government. Other personal reasons will not be accepted for refundable request.\n• No walk-ins will be accepted.\n• Anyone aged below 18 years old are forbidden to enter the event.\n• The event will be rescheduled if any Red/Black Rainstorm Warning Signal or Typhoon Warning Signal No. 8 hoisted 4 hours before the event.
URL:https://api.winenow.com.hk/event/pichonbaron2023dinner/
LOCATION:唐述 中環港景街1號國際金融中心3樓3101-3107號舖
CATEGORIES:美酒晚宴,酒展,酒類教育
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