作為一個勃艮第葡萄酒愛好者,隨著你對這個產區的愛不斷加深,勃艮第收藏的數量也越來越多,你開始有不同的購酒渠道:進口商、國外酒商、拍賣行……這時候你面臨一個很嚴峻的問題:仿冒酒。相信你之前也看過或聽過Rudy Kurniawan造假的故事,Rudy制造的老年份仿冒酒騙過了很多業內人士和專家。不過對你來說聽起來還是有些遙遠,因為你很少買老年份的酒。那麼請隨我們一起鑒定下以下這這些酒。
這是兩瓶2012年份Emmanuel Rouget酒莊著名的Cros Parantoux。看出哪裡不對了嗎?繼續看下面這組G.Roumier酒莊2013年份的愛侶園,兩瓶酒中的一瓶是假的,你能分得清嗎?
Emmanuel Rouget的那組相信你很容易得出答案,左邊那瓶是仿冒酒,因為酒標顏色不對,且印刷質量粗糙,很容易看出來。G.Roumier這組左邊那瓶也是仿冒酒,從酒標看字母的印刷顏色不對,另外還有一個關鍵信息圖中沒有透露,見下圖。
其實2013年份的Roumier是有氣孔防偽的,左邊的那瓶恰好是沒有氣孔防偽標簽的,不過造假人非常狡猾,特別用膠水塗了錫紙的部位,造成氣孔防偽被蹭掉的假像。
再來一組2013年份Ramonet酒莊的Bienvenue-Batard-Montrachet,以下兩瓶你能辨別出真偽嗎?看到這裡相信已經有讀者放下手機去翻自己的酒櫃了。
可能還會有愛好者說,這些都是幾萬塊的名莊酒(所幸Ramonet還不是),我平時不會買這麼貴的,所以造假也離我很遠。果真如此嗎?下面A圖中的這組酒涵蓋從大區級到特級園各個級別,你覺得這其中有仿冒酒嗎?
B圖中的這組酒同樣來自Dugat-Py酒莊,你覺得有問題嗎?
答案:A圖中的酒,全部來自酒莊為正品。B圖為贗品,因為封口的錫紙上沒有印酒莊的名字,而2010年份正品(參照A圖)的瓶口是印有酒莊名的。
做完這組測試,你還覺得仿冒酒離自己很遠嗎?這就是為什麼Inside Burgundy舉辦的活動都非常強調葡萄酒來源以及盡可能使用OWC(原裝木箱)葡萄酒舉辦活動的原因。
作為愛好者,如何避免買到仿冒酒?首先,選擇好你的購酒渠道,盡量從官方進口商或信譽好的老牌酒商處購酒,即使是拍賣行也不要掉以輕心,不要忘記Rudy Kurniawan的世紀假酒案被揭發正是在某拍賣會的現場,隨時留意此類信息,提高警惕。其次,用更多的勃艮第葡萄酒知識武裝自己,參加相關勃艮第課程和大師班,多和同好進行交流。