
June 2025
【友情推介】膜拜佳釀之旅:加州經典
膜拜佳釀之旅:加州經典 A Cult Wine Experience: Californian Classics 作為 Wine Lover,絕對無法抗拒與全球最稀有、最具傳奇色彩的加州膜拜酒 (Cult Wines) 來一次深度的朝聖體驗。我們的好朋友酒商 Bidvino Wine 精心策劃的一場「膜拜佳釀之旅」,品鑒來自加州三大膜拜酒莊的珍稀限量酒款。此次晚宴將聚焦三大加州頂級膜拜酒莊 — Sine Qua Non、Finger Crossed、Andremily,每一款酒都帶有傳奇故事與卓越的釀酒技術,堪稱精品中的精品。 日期:2025年6月19日(星期四) 時間: 7時歡迎酒 7時半晚飯 地點:香港中環蘇豪士丹頓街22號昇寓2樓 James Suckling Wine Central (Red Room) 費用:HK$2888 免加一 酒菜單在文末 名額有限,請盡早預訂,有興趣請 inbox 或者留言訂座! 當晚酒莊介紹 Sine Qua Non (簡稱 SQN) 是加州膜拜酒的標杆品牌,由傳奇釀酒師 Manfred Krankl 創立。這是一個極具個性化的酒莊,以其小產量、原創性和藝術化的酒標設計聞名。主要以釀造羅訥河谷風格的混釀為主,其葡萄酒以濃郁、複雜和細膩而著稱,常被收藏家追捧,甚至一瓶難求。Grenache 和 Syrah 是 SQN 最具代表性的葡萄品種,充滿黑莓、香料和煙熏橡木的風味,入口絲滑,層次豐富,陳年潛力驚人。 Finger Crossed 是由 Manfred Krankl 的侄子 Nikolas Krankl 創立的酒莊,繼承了家族的釀酒天賦與對極致品質的追求。作為新晉膜拜酒莊,Finger Crossed 以其大膽創新的風格迅速贏得了行業內的高度評價。專注於小產量的羅訥河谷風格混釀,結合加州風土,釀造出極具個性且結構均衡的葡萄酒。Finger Crossed 的酒款同樣極為稀少,是收藏家們的新寵。 Andremily 由曾任 Sine Qua Non 首席釀酒師的 Jim Binns 創立,這是又一個與 SQN 血脈相連的膜拜酒莊。自創立以來,酒莊專注於…
Find out more »西西里火山品酒會 Sicily Volcanic Wine Tasting
日期:2025年6月28日 (星期六) 時間:下午2:30至5:30 (Walk-Around) 地點:Off-Dry - 天后歌頓道14A號利園大廈地面E舖 (地圖按此) 門票: 早鳥$320 (6月22日或以前) | 正價$380 按此購票 • 24款西西里火山酒 • 買酒滿$800回贈$100 | 滿$1200回贈$200連免費送貨 • 只限28人,額滿即止 查詢: info@winenow.com.hk whatsapp: 57127742 合作酒商 (及代理品牌): • Altaya Wines (IDDA by Gaja) • Amorosso Fine Wines (Vivera 、Cantine Pellegrino、Gulfi) • Boho Club (Sciara) • Corney & Barrow (Tenuta di Passopisciaro) • Deco Wines (Alta Mora) • EMW Fine Wines (Planeta) • ENOTECA (Rallo) • Kedington Wines (Feudo Arancio) • Kerry Wines (Benanti) • Summergate Fine Wines & Spirits…
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