July 2024
加州葡萄酒 永續力量音樂酒會 California Wines’ Sustainable Power: Wine & Music Day
按此購票 日期：2024年7月27日 (星期六) 時間：下午3:30至6:00 地點：香港灣仔皇后大道東186-190號3樓PH3 (灣仔地鐵喜帖街出口，步行半分鐘，從廈門街電梯直達3樓，地圖按此) 門票: 早鳥$350 即日$420 加碼票價回贈：買酒滿$500可扣減$150, 滿$800減$300 支持愛地球、愛世界、愛人的永續精神 #substainable 按此購票 • 試飲29款加州葡萄酒 (可瀏覽以下完整酒單) • 每位可獲精美品酒杯乙個 (價值$128) 及種植試驗包乙份(含本地蔬果種子、泥土及酒瓶再生植盆) • 每張門票自動撥捐當中$30予「綠田園基金」 • 特邀本地音樂人BUSKING，支援香港藝能自由表演者 查詢: info@winenow.com.hk whatsapp: 98894860 條款及細則: •如港府公佈禁止全日餐飲堂食，已售門票將會獲得全數退還。除此以外的其他私人原因，恕不設退款。 •只限預約，不設即時購票。 •18歲以下人士恕不招待。 •如果天文台在開始前4小時懸掛紅、黑色暴雨警告或者8號烈風訊號，活動將會改期，敬請留意。
Find out more »August 2024
游牧釀酒師晚宴之約 「小圃釀造」配紅棉佳餚
人氣好評高級中菜食府 x 圈內極有型的精品小酒莊 八款酒：絕妙風格僅此一家，顛覆認知，大開眼界，保證好飲 猛人出馬：總廚邵德龍師傅親自掌廚！ 日期: 2024年8月9日 (星期五) (莊主戴鴻靖好像參加完這些晚宴就要會去收成葡萄!) 時間: 下午6時30分迎賓 晚上7時入席 地點: 紅棉 MIAN 香港中環紅棉路22號 The Murray 平台亭樓 (地圖) 原價每位$1888 早鳥價每位淨$1588 (8月7日前) 按此購票 買滿$1000回贈$100 連免費送貨 $1500回贈$200 主持: 《酒經》總編劉致新、小圃莊主及釀酒師戴鴻靖 Ian Dai 名額: 限40位 查詢: info@winenow.com.hk whatsapp: 98894860 歡迎酒 Welcome Drink 小圃釀造 x Old Apple and Pear Cider (零售$280) 前菜薈萃 鮮沙薑鲍魚 • 藤椒萵笋 • 蟬衣龍頭魚柳 • 話梅有機車厘茄 • 別不同叉燒 小圃釀造 Orange Wine 大橘大利 2021 (零售$280) 小圃釀造 Gathering 聚 MV6 (零售$280) 主菜 芙蓉莧菜西施舌 鮮椒龍蝦油煎帶子拼百花鳳尾蝦 小圃釀造 Before Dawn – Vidal (Amaronee Bianco) 2021 (零售$380) 濃湯白玉燴黃花魚柳 建塘酒莊…
Find out more »
從金州海灣來到港灣壹號: 加州葡萄酒襯特色粵菜晚宴
2024年8月30日 (星期五) 時間: 下午6時45分迎賓 晚上7時入席 地點: 港灣壹號 - 灣仔港灣道1號君悅酒店 (地圖) 主持: 總編劉致新 原價每位淨$1688 活動買酒滿$1000回贈$100，滿$1500回贈$300 連免費送貨 按此訂座 查詢: info@winenow.com.hk whatsapp: 98894860 酒菜單 歡迎酒 港 灣 薈 萃 One Harbour Road deluxe appetizers 水晶皮蛋子薑，魚子醬脆皮乳豬件，豉油皇百花煎釀帶子 Preserved egg jelly with young ginger Crispy suckling pig, caviar Pan fried scallop filled with shrimp mousse, soy sauce Wente Riverbank Riesling 2022 (零售$135） 避 風 塘 牙 魚 粒 Deep fried diced Patagonian toothfish, chili, gralic Rutherford Ranch Sauvignon Blanc Napa Valley 2021 (零售$180） 花 雕 蛋…
Find out more »September 2024
感受意大利東部的雅緻: Umani Ronchi
感受意大利東部的雅緻： 週六酒莊酒聚 Umani Ronchi 日期：2024年9月14日 星期六 時間：下午3至6點半 地點：mato - 中環德輔道中173號南豐中心 地下G02號舖 (地圖按此) 每位HK$300 (按此購票) ∞ 任飲多款 Marche 及 Abruzzo 的葡萄酒 ∞ 佐酒小食自助吧 ∞ Umani Ronchi 代表: Giacomo Sisti 主辦酒商: Sino Vantage Asia Ltd 條款及細則: • 已售門票除天氣因素，一律不設退款。 • 18歲以下人士恕不招待。 • 如果天文台在開始前4小時懸掛紅、黑色暴雨警告或者8號烈風訊號，活動將會改期，敬請留意。 • 《酒經》只屬門票預售代理方，如有其他有關活動的查詢和疑問，請聯繫主辦單位 Sino Vantage Asia Ltd (電郵: herve.leroux@sinovantagewines.com / 電話: 25819101)
Find out more »
King’s Wine Voyage 年度品酒會: 超過250款葡萄酒、100多家酒莊
主辦方：King's Wine Cellar — 超過250款葡萄酒、100多家酒莊 日期：2024年9月21日 星期六 (因颱風關係，此為改期後最新安排) 時間：下午1至8點 地點：中環金融街8號香港四季酒店2樓 Grand Ballroom 門票：$580 按此購票 如有其他有關活動的查詢和疑問，請聯繫主辦單位 King's Wine Cellar (電郵: info@kingswine.hk / Whatsapp: 6466 4109) ◾️ King's Wine Voyage 是「帝醇」一年一度的盛事，King's Wine Cellar 在香港有六間零售門店。 ◾️ 品嚐來自全球優質酒區的 250 多款葡萄酒，有100多家酒莊參與 ◾️ 與酒莊、酒商、餐飲專家和葡萄酒友交流 ◾️ 三小時的自由時間 無限試飲 酒莊名單 法國波爾多 Chateau Bel Air Lagrave / Chateau Coutet / Chateau de Fieuzal / Chateau Ducru Beaucaillou / Chateau Ferriere / Chateau Grand Mayne / Chateau Haut-Bailly / Chateau La Fleur-Petrus / Chateau Lafite Rothschild / Chateau Larrivet Haut-Brion…
Find out more »October 2024
ASC Fine Wines 世界葡萄酒之旅 2024
ASC Fine Wines 隆重推出年度盛事：「世界葡萄酒之旅 2024」 匯聚了世界各地知名酒莊，將展出超過 100個品牌、350款葡萄酒和清酒 今年將舉辦一場精品布爾崗品酒班 (位置有限，請先預訂及確認留座) 日期：2024年10月15日（星期二） 時間：下午 6:30 – 9:30 地點：香港金鐘金鐘道88號JW萬豪酒店 Lobby Lounge 門票：$480 (按此購票) 門票數量有限，售完即止，不設即場購票 精品布爾岡大師班 酒單如下 (位置有限，請先預訂及確認留座) 主題 : Burgundy Uncorked - A Louis Jadot Journey 時間 : 下午7:00 - 8:00 主講 : Elie Peres, Asia Pacific Area Manager, Louis Jadot • Louis Jadot Bourgogne Aligoté 2022 • Louis Jadot Chablis Fourchaumes 1er Cru 2022 • Louis Jadot Beaune Grèves Le Clos 1er Cru Blanc 2018 • Louis Jadot Santenay Clos de Malte Rouge…
Find out more »November 2024
香港烈酒市場的回顧及展望 — 烈酒稅調低能否刺激消費
香港國際美酒展 2024： 香港烈酒市場的回顧及展望 — 烈酒稅調低能否刺激消費 日期： 11月7日 (星期四) 時間：中午12時 – 下午1時半 (1時開始: 自由品鑒環節) 地點：香港會議展覽中心3D展廳 「佳釀廊」Wine Gallery 語言: 廣東話 主持：劉致新 -《酒經月刊》創刊人、資深酒評人 座談嘉賓： • Jenny So 蘇倩怡女士 - 兩益有限公司總經理 • Tomy Wu 吳光誼先生 - MyiCellar 雲窖創辦人及總經理 • Dr. Thomas Chung 鐘鑒明博士 - 香港酒業總商會副會長、資深侍酒師 論壇焦點： • 七十年代前香港烈酒市埸的兩極化：洋酒和本地米酒 • 七十年代後干邑稱雄、米酒失勢？ • 為什麼威士忌在香港一直不受歡迎，直至近二十年才炒熱日本威士忌 • Gin 的興起，其他烈酒能否也闖出新世界 • 香港烈酒稅沿革：當年加酒稅原因 • 最新烈酒稅調低後的市場展望，中國名白酒會否受惠？ 按此報名，此表格只屬於登記性質。待報名核實後，你將會在3日內 (或最遲11月6日) 收到確認通知電郵。 業內人士免費參加。 溫馨提示: 請按此預先登記買家證, 以進入展會參加論壇。 (如即場登記，主辦方貿發局將會征收入場費每位港幣 $100)
Find out more »專業論壇: 香港烈酒市場的回顧及展望 — 烈酒稅調低能否刺激消費 [只限餐飲及酒業人士報名]
香港國際美酒展 2024 專業論壇： 香港烈酒市場的回顧及展望 — 烈酒稅調低能否刺激消費 日期: 2024年11月7日 (星期四) 時間: 中午12時 - 下午1時半 (1時開始: 自由品鑒環節) 地點: 香港會議展覽中心3D展廳 「佳釀廊」 Wine Gallery 語言: 廣東話 主持: 劉致新 -《酒經月刊》創刊人、資深酒評人 座談嘉賓: • Jenny So 蘇倩怡女士 - 兩益有限公司總經理 • Tomy Wu 吳光誼先生 - MyiCellar 雲窖創辦人及總經理 • Dr. Thomas Chung 鐘鑒明博士 - 香港酒業總商會副會長、資深侍酒師 論壇焦點： • 七十年代前香港烈酒市埸的兩極化：洋酒和本地米酒 • 七十年代後干邑稱雄、米酒失勢？ • 為什麼威士忌在香港一直不受歡迎，直至近二十年才炒熱日本威士忌 • Gin 的興起，其他烈酒能否也闖出新世界 • 香港烈酒稅沿革：當年加酒稅原因 • 最新烈酒稅調低後的市場展望，中國名白酒會否受惠？ 鳴謝烈酒贊助：Leung Yick Company 兩益有限公司、MyiCellar 雲窖、Cathay Hong Kong International Wine and Spirit Competition 香港國際美酒品評大賽 * 此表格只屬於登記性質。待報名核實後，您將會在3日內 (或最遲11月6日) 收到確認通知電郵。 業內人士免費參加。溫馨提示: 按此預先登記買家證。
Find out more »
香港國際美酒展2024【公眾日】
香港國際美酒展2024 【業內場】 11月7至8日 (星期四及五) 上午10時至下午7時 11月7至8日 (星期四及五) 上午10時至下午6時 香港會議展覽中心 業內人士請先按此免費登記買家證 (即場登記需$100) > 業內場活動表 < > 瀏覽參展商名單 < > 瀏覽場刊 (附) 展區平面圖 < 【公眾日】 2024年11月9日 (星期六) 上午10時至下午6時 (展覽會於關閉前 45 分鐘停止進場) 香港會議展覽中心 香港灣仔博覽道一號（港灣道入口） 「Wine Fiesta」展區 即日門票 HK$200 酒經優惠 HK$99 > 按此購票 < *請注意：購票成功後三日內，或最遲11月8日晚上6時會收到兌換電郵，請到會展1樓售票處，憑二維碼兌換入場門票。(地點: 展覽廳1E大堂的售票處) 門票附送 Lucaris名貴瑰麗水晶酒杯乙個 (價值HK$110，數量有限，送完即止) > 公眾日活動表 < > 公眾日購物焦點優惠 < * 入場人士必須年滿18歲。每張門票只限入場一次。 * 場內部份活動需另行收費。 * 嚴禁即場飲用在展覽場地購買的任何酒類產品。 * Lucaris 瑰麗水晶酒杯數量有限，送完即止。 * 不可兌換現金，不得轉賣。 如有任何爭議，香港貿易發展局將保留更改此優惠之權利而毋須作事前通知及保留行使此優惠之最終決定權。 香港貿發局「香港國際美酒展」將於2024年11月年度登場！最後一天為公眾日（11月9日），特設展區「Wine Fiesta」開放予市民憑票入場， 一同交流美酒知識，享受品酒的樂趣。 於假灣仔香港會議展覽中心舉行，雲集來自20 國家和地區超過600 家參展商。 除了本地及內地酒商，還有來自世界各地的海外酒莊，包括歐洲的白俄羅斯、捷克、丹麥、法國、德國、愛爾蘭、意大利、新參展的波蘭、英國；美洲的阿根廷、加拿大、智利、墨西哥、美國；亞太地區的澳洲、日本、菲律賓；以及首次參展的南非展商。 除了有傳統舊世界及新世界佳釀、中國內地的葡萄酒、日本清酒等，還有來自各地的烈酒，例如多款中國白酒、日本燒酎、伏特加、白蘭地等，而愛爾蘭館和日本館也將展出多款威士忌。參展商呈獻的環球美酒種類繁多。 大會將舉辦首屆「侍酒師精選推介」(Sommelier’s Picks)，著名侍酒師將親臨展覽挑選個人推介酒單，為業內人士及公眾提供選酒指南。 酒友可以到指定展區「Wine Fiesta」專區品嚐及購買來自世界各地不同種類以及未有於市面發售的美酒，可以根據個人口味到各個試酒區品嚐，其中包括葡萄酒、國潮酒及多種日本的清酒、威士忌及烈酒等。> 公眾日購物焦點優惠 < 除了品嚐與選購美酒，大會亦將安排了多場向公眾開放的活動，例如葡萄酒大師 Debra Meiburg…
Find out more »
Altaya Wines 年度品鑒會 2024
日期：2024年11月14日 (星期四) 時間：下午6時半至9時 地點：香港上環德輔道西33號 Soho House 三樓 (地圖按此) 門票：每位港幣$688 (10月早鳥價 每位港幣$598) 每張門票含有Riedel 酒杯乙隻 及 $200現金券 (買酒滿$2000便可使用) 按此購票 數量有限，售完即止，不設即場購票 Altaya Wines 一年一度的品酒會 — 來自世界各地的家族酒莊將會來到香港，展出超過100款頂級佳釀！今年以「Family Union」為主題，酒友將會感受到家族酒莊獨有的傳承，以及對耕釀葡萄酒的熱愛。 重點推介酒莊及酒款 條款及細則: • 已售門票除天氣因素，一律不設退款。 • 18歲以下人士恕不招待。 • 如果天文台在開始前4小時懸掛紅、黑色暴雨警告或者8號烈風訊號，活動將會改期，敬請留意。 • 《酒經》只屬門票預售代理方，如有其他有關活動的查詢和疑問，請聯繫主辦單位 Altaya Wines (電郵: jaime@altayagroup.com / 電話: 2523 1945)
Find out more »