德國葡萄酒協會六月推出Riesling Weeks

今年德國葡萄酒協會邀請了數家盛名的餐廳及酒店, 推出德國白蘆筍葡萄酒菜單。

視乎烹調方法, 白蘆筍可匹配各款德國葡萄酒, 包括細緻的白酒或香濃的雷司苓 (Riesling)，甚至是果香型的黑皮諾 (Pinot Noir/Spätburgunder)，蘆筍和芳香葡萄酒的香氣融入了感官盛宴。其中亮點包括:

• Alibi–Wine Dine Be Social, Cordis Hong Kong: Blue swimmer crab and asparagus with a dry Riesling
• Duddell’s: 3.8 Hokkaido milk poach asparagus with Chinese ham with a Weissburgunder (Pinot Blanc) 北海道3.8牛乳煮白露筍配白皮諾 (Pinot Blanc/Weissburgunder)
• Dynasty, Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong: Steamed assorted asparagus in black truffle paste with a sparkling Riesling 肉抹黑松露蒸雙筍配 Riesling 起泡酒
• Namo Avant Thai: Seared Salmon & White asparagus on red curry lemongrass foam with a Spätburgunder (Pinot Noir) 白蘆筍烤三文魚配香茅紅咖喱泡沫配黑皮諾 (Pinot Noir/Spätburgunder)

附上白蘆筍葡萄酒的全線參與餐廳。

城中品嚐德國 Riesling

除了白蘆筍 x 葡萄酒活動外，香港和澳門有近100家店鋪將在六月Riesling Weeks期間推出各種特別菜單和優惠。請與朋友一起享用德國葡萄酒的多樣性。

附上全線參與餐廳

德國葡萄酒公主任全球親善大使

德國葡萄酒皇后及公主是德國葡萄酒的全球親善大使。德國的13個葡萄酒產區每年均挑選葡萄酒產區皇后，當他們卸任後，這13位產區皇后便會角逐德國葡萄酒皇后及公主名銜，代表德國到世界各地推廣葡萄酒。今年我們很高興邀請到來自Württemberg產區的第70 屆德國葡萄酒皇后Carolin Klöckner與我們慶祝。Carolin將會在6月1日至8日參加一連串推廣活動，並主持香港 Riesling Weeks 揭幕。

活動信息：

日期：五月三十一日（星期五）

地點: 灣仔香港萬麗海景酒店Oasis Room

時間: 6:00-10:00pm

購票

網上葡萄酒套票:

每位$275 (包括 Lucaris 酒杯乙隻 及 $200 Renaissance Harbour View 餐飲券)

網上葡萄酒及美食套票:

每位$475 (包括 Lucaris 酒杯乙隻, 美食券兩張, $200 Renaissance Harbour View 餐飲券)

Online ticket sales: https://www.eventhk.com/event/rw2019/