盲品是葡萄酒愛好者中樂此不疲的遊戲。他要求參與者有一定的專業知識,能剝繭抽絲的從顏色,香氣與口感來評判葡萄酒的品質,推斷出葡萄品種,產地,年份甚至是酒莊。
盲品的本意是,隱藏住所有可見信息,通過嗅覺和味覺來搜集線索,運用相應的知識儲備來進行邏輯推理,撥開層層迷霧,這種推理的成功與否不只是考驗品酒人對葡萄品種,產區風格的把握。也有一部分需要靠運氣,比如酒的狀態是不是好的,酒本身是否有典型的葡萄品種特征等等,很多因素都會影響到最終的判斷。
中國葡萄酒盲品大賽是中國首個專業的、全國性的葡萄酒愛好者及從業人員之間的盲品競技比賽,大賽旨在發掘真正有實力的葡萄酒人才,借盲品競技和樂趣向公眾推廣葡萄酒文化。
從2013年發展至今,大賽發掘了大批有實力的葡萄酒人才,並借盲品競技和樂趣向公眾推廣葡萄酒文化,增加了中國葡萄酒在國際市場的影響力。Winenow酒經攜手譽加·中國第七屆葡萄酒盲品大賽,香港賽區比賽即將拉開帷幕!
譽加·中國第七屆葡萄酒盲品大賽香港站選拔賽 賽制
以三人團隊賽全盲品筆試的形式舉行
香港賽區初賽
共5款酒 –綜合考察葡萄酒品種,國家,產區,年份
總分20分,4分/酒(品種,國家,產區,年份各1分)本輪考察團隊協作能力,三人共同品鑒答題。
綜合5款酒綜合得分前8組進入香港賽區決賽香港賽區決賽
共3款酒 – 三人分開計分後計算綜合得分
每款酒一張答卷,綜合考察葡萄酒品種,國家,產區,年份
每款酒僅限一人品鑒答題,三款酒依次進行。
總分15分,5分/酒(品種,國家,年份各一分,產區2分)如若出現同分狀況,同分參賽隊伍加試一輪。
本輪考察個人對葡萄品種,年份,產區理解。
最後綜合三人得分,取前兩組進入全國比賽。
比賽報名詳情
主題: 譽加·中國第七屆葡萄酒盲品大賽香港站選拔賽
時間: 2019.09.28
費用: 600 hkd/隊,三人一隊,自行組隊,亦可單人報名主辦方隨機分組
地點: 稍後另行通知
報名方式:whatsapp – 852 67627906/mkt@winenowhk.com