閒談之下，才得悉某些基督徒朋友竟然不知道，早在公元301年，亞美尼亞(Armenia)將基督宗教視為官方宗教，從此被譽為「第一個基督教國家」，你叫耶穌情何以堪呢？人有原罪，但不知者還是不罪，只怪亞美尼亞長期被忽略和低估。
如果你以狹義的角度去解讀亞美尼亞信奉的基督教，你會感到非常不明白，歸根究底，亞美尼亞教會是一個獨立基督教會，信奉基督一性論，獨立於基督教主流派以外，有教堂(church)有主教座堂(cathedral)有神交(priest)也有聖人(saint)，連聖誕節都與西方傳統所認為的12月25日不同，由於亞美尼亞教會使用儒略曆，他們的聖誕節在1月19日。
現時93%人口是亞美尼亞使徒教會的信徒，要看看亞美尼亞的宗教真善美，一定要去其「聖城」。來到首都埃里溫(Yerevan)，再一路向西走20公里，抵達國家第四大城市瓦加爾沙帕特(Vagharshapat)，她是世界上最古老國教會兼最早被合法化基督徒群體 —— 亞美尼亞使徒教會(Armenian Apostolic Church)—— 的核心，在亞美尼亞屬「靈性之都」，更被某些宗教學者認為是西方的unofficial「聖城」。
瓦加爾沙帕特的教堂甚多，間間都逾千年，其中一個很有名的，是建於公元630年的加揚尼教堂(Saint Gayane Church)，參觀時剛巧進行彌撒，信徒都在靜默聆聽福音，沒有人不認真投入，當然也沒有人在用手機上Instagram或回Whatsapp，除了我這個遊客 —— 用靜音手機捕捉充滿神聖的室內光線。
望彌撒人士對我都很包容，但幾分鐘後我也知趣地撤退，甫走出大門便遇見準備行禮的新人，他們的笑容比頭頂上的陽光更要燦爛。亞美尼亞的離婚率比香港低一半，男生女生對婚姻仍存樂觀憧憬。
加揚尼教堂的歷史卻沒有這樣甜蜜，還充滿血腥、暴力和情慾，原來它是為追悼於301年遭梯里達底三世(Tiridates III of Armenia)施刑虐殺加揚尼修女，該修女與女隱修院院長及其餘38位修女，被譽為是亞美尼亞第一批基督殉道者，有說梯里達底三世非常垂涎加揚尼修女和女隱修院院長，意圖跟她們相好，但她倆作為出家人身份當然堅決拒絕，就此激怒梯里達底三世而招惹殺身之禍。也許死得太寃枉，現今信徒都愛依靠在她的棺墓上祈禱。
甚具發展潛力的釀酒業
離開聖城瓦加爾沙帕特，向南驅車約三小時，抵達傑爾穆克( Jermuk)，是截然不同的風景，它沒有了神聖的光環，卻得到上天的眷顧，被高山和泉水團團圍繞，成為得天獨厚的山區溫泉市鎮。
傑爾穆克海拔高度2,080米，面積55.14平方公里，人口稀疏只得四千，但名氣很大，早在十三世紀已被歷史學家提及，並指出在八世紀時有人聚居，到了十至十三世紀的Siunia Dynasty時期，皇室貴族皆高度評價傑爾穆克的溫泉，使該地成為王子們的度假勝地。
之後傑爾穆斯的命運很顛簸，被捲入有回戰爭之中，十六至十七世紀尤其是黑暗時代，常常成為土耳其人和伊朗人的交戰場所，直到十九世紀初，亞美尼亞東部多個區域被割讓給俄國，傑爾穆斯也從此易主，卻在俄國統治下得到良好的發展，俄國地質學家G. Voskoboynikov對當地的溫泉進行深入研究，並把結果在1831年發表於《Mountain Magazine》，奠定了傑爾穆斯的未來。待1860年代，Siunia Dynasty時期王子們曾享用的古老浴場，都被俄國政府專員一一修復，現已成為歷史文物。
1960年代是傑爾穆斯的另一個盛放期，以溫泉為核心的療養院及水療度假村逐一建立，使傑爾穆斯成為俄國人最心愛的度假區，到1980年代全鎮人口達九千人。但隨著1991年蘇聯解體，以及亞美尼亞獨立後的經濟下墜，傑爾穆斯曾一度變得相當蕭條，人口跑掉了一半。幸好近十年傑爾穆斯再度得到發展，具規模的酒店、療養中心及滑雪場纜車相繼落成，給它一點時間，將會變成人所共知的地方。
當地雖有歷史悠久的溫泉療養院，但設施不算太出色，都被新派的Hyatt Place Jermuk後來居上，無論客房設計、餐廳食品以至消閒設施都迎合現代人需要。
酒店有供應各種亞美尼亞出品的佳釀，包括ArmAs Karmrahyut Red Dry Wine，曾於Decanter World Wine Awards 2014獲得獎牌，以Karmrahyut葡萄釀製，並加入約8%的Areni、Kakhet和Meghrabuyr，全都是平日不常見的葡萄品種，因此更覺有意思。風格屬full-bodied，果味十分濃郁，帶玫瑰及香料味道，具平衡的酸度和扎實的丹寧，配合陳年芝士、牛肉、羊肉、燉肉菜式都很搭配。剛巧酒店餐廳主理的西冷牛扒藍芝士三文治便宜又好吃，以此紅酒佐之實在太開心。
ArmAs Estate的葡萄酒，現在出口到美國、加拿大、日本、歐洲各地。亞美尼亞是一個歷史悠久的釀酒國家，現時世上出土最古老的釀酒遺跡，正是在亞美尼亞，可追溯至6,100年前。若得到合適的發行和推廣，亞美尼亞葡萄酒或會在世界舞台更發光發熱。
簽證：
持香港特區護照者，可於網上申請電子簽證，連結：https://evisa.mfa.am，申請一般需時三個工作天，費用約六美元。
乘搭卡塔爾航空由香港經多哈(Doha)來回埃里溫(Yerevan)，經濟艙票價由港幣$6,188起(已連稅)。預訂機票可瀏覽：www.qatarairways.com/hk。
酒店住宿：
Hyatt Place Jermuk，酒店網頁：https://jermuk.place.hyatt.com/en/hotel/home.html。
前往Hyatt Place Jermuk
由首都埃里溫乘搭的士到傑爾穆克，大約三小時，車費港幣數百元。詳情請可酒店方面查詢。
語言
官方語言是亞美尼亞語(Armenian)，俄言也很通行，雖然不少人還不懂英語，但比以前普遍很多。
貨幣
亞美尼亞的貨幣單位是 Armenian dram(AMD)，約每一美元兌換500AMD。
手機上網
可在當地的電訊公司購買手機數據卡，一星期用量的數據卡約七美元。