Looking Back in Anger
當天我共寂寞試過相處人類不該獨行
The Greed of Man
孤芳自賞，與世無爭，平空而出，如深山清泉；世界就是不斷的平行時空，迷失於朝暮，你恐慌時他悠閒，妳發茅時佢在吃花生。疫情此起彼落 ，Pandemic 幾時End Game 冇人知，聲音交錯，這邊廂才剛落幕，地球那端又開邊鑼鼓，希望不會變成第九交響樂，要去賣鹹鴨蛋。傳染病可能最好就唔好信曬美籍美人Dr. William H. Stewart ，頌古非今，專家唔係下下可以信佢一成。
講到扮專家不得不提諾貝爾文學獎得主 Joseph Rudyard Kipling 曾寫了一個《The Man Who Would Be King》的故事，後改編電影，永遠的型男Sean Connery擔綱演出，片名譯成《霸王鐵金剛》，睇完腦海即刻對號入座浮現不少行業關公面前耍大刀的影像，當然包括朱氏家族在劉校長面前舞文弄墨嗯。
哥倫比亞作家馬奎斯Gabriel García Márquez的作品《愛在瘟疫蔓延時》（El amor en los tiempos del cólera）應該過去幾個月連幼稚園學生都噏得出個名，但另一本關於瘟疫小說名著，卡繆 Camus的《瘟疫》也不容錯過。回望昨天、把握今天、展望明天不知是否陳腔濫調？但龍剛的《昨天今天明天》，就是根據《瘟疫》改編，cult wine 香港未有？殿堂級cult 片香港多的是。三人行，必有我師。
成日話市民濫用急症室，十號風球橫風橫雨都去，最多是誤用吧；新冠肆虐，不避限聚只怕犯罪的新知舊雨，趁「低」吸納。
在世間尋覓愛侶，愛兄弟還是愛黃金？ 太平輪上有人要煉金術將錢變實金投奔怒海，但是千金難買千足金，可能Bitcoin還乾淨俐落，這邊廂叔公輩還是繼續囤積Da Capo不離不棄過世，那邊廂姨甥繼續抱擁純真Giaconda Chardonnay 烏托邦，鹹魚青菜，你的選擇你的愛，人生沒有如果。
南韓神劇(之一)《Signal》，睇得出日本合法老翻佈景設置全部精心雕琢隨時靚過原裝，咁又點，俱缺南韓張艾嘉嗰種味道。所以有些東西其他地方唔好亂東施效顰，國產茅台當然老外模仿也抄不來，國寶吳京迪麗熱巴亦當屬此列。
世間有真摯感情嗎? 童年時話過，你們結婚，台灣回來14天，返去14天，一點隔離不算什麼，但婚宴飲的竟是Asahi而不是麒麟，雖然Asahi 叻叻剛剛1.185 trillion 円澳洲買Carlton & United Breweries，拜….伏
諸生受業靜如愚，買櫝仍然未取珠，切琢磋磨方有進，無朋獨學陋聞孤。疫市創出路，Virtual Tasting trump cards盡出，Olivier Krug莫不是蜚聲國際，但看君能否明辨是非，字字珠璣，各有一片天地。
中藥有「夜明砂」，清肝明目，食得多零食可能要補一補。同一包薯片，只看右邊食物標籤以為乜都零好健康，睇埋左邊Sodium鈉超標到嚇親；同樣酒標示睇「最高級」，意大利只找尋DOCG， Sassicaia 應該永遠擦身而過，除非是假酒標，還要是極度低劣亦不專業的模仿作品，當然Montevertine Le Pergole Torte應該也永遠不是你杯茶，女人，應該好好愛護。
退休與退修，同是船，不一樣的海洋妊孕出William Turner 及宮崎駿，推而廣之，可否演繹為英國可以做到躋身國際頂級的Nyetimber ，全球暖化可會令到香檳岌岌可危？日本sparkling sake 又值得期待？
日本友人的美哲學：立如芍藥柔美，坐如牡丹豐艷。但….好似牡丹好啲喎，有得睇有得飲唔使當藥食，lockdown在家良伴，壽眉(Peony)屬於輕輕發酵白茶，並不是所有要發酵到極致的才是佳品唷，尤其是當你只在意追求一百萬一個紫砂茶壺，卻吝嗇花一個銅餅去了解茶葉，最好聽的說法應該是「難得糊塗」。
Montrachet就算如百合般優雅，顛倒眾生，但正如也斷不能用天價李公麟的工筆畫標準來批判米芾的文人畫吧？來，給我一點意，Ciao Vernaccia Bianco，打孖上vertical tasting。
