在過去十年酒壇可說是星光熠熠,因不少名人已加入了葡萄酒界,當中有來自香港、內地及荷里活的名星。今期為大家介紹四位較矚目的名人酒莊。
廖碧兒
廖碧兒 (Bernice Liu),2001年華埠小姐比賽冠軍,此後便成了影視名人。隨後Bernice 週遊列國,到過不少酒區,於2008年在Bordeaux認識了Despagne family 的Thibault Despagne,於是決心跟其合作創造了自家葡萄酒品牌Bellavizio,釀製屬於自己的葡萄酒。自此之後Bernice除了是一名藝人之外,亦是一位釀酒師。除了平日的拍攝工作外,Bernice亦正努力進修WSET Diploma。Bellavizio分別有紅酒及白酒,其2015年的白酒獲得2018年葡萄酒大賽銀獎,而2010年的紅酒於2012年獲得女釀酒師大賽的金獎。Bernice創立了http://winemaven.io的葡萄酒平台,與大家作葡萄酒交流。
趙微
趙微除了是影視界紅星外,亦是葡萄酒愛好者。她的夢想是希望將其喜愛的葡萄酒與大家分享,因此於2011年其丈夫購入位於波爾多右岸Saint-Émilion 的Château Monlot,並贈送愛好葡萄酒的她。該酒莊源自十七世紀,在趙微購入前已轉手了幾次,Monlot的名字便是由1803年的新主人命名的。趙微接手後立心要打造最優質的葡萄酒,於是分別物識了三位酒界的翹楚,合作釀酒。他們分別是土壤工程師Claude & Lydia Borguignon (Romanée Conti 土壤顧問)、釀酒顧問Jean-Claude Berrouet(前Pétrus釀酒師) 及釀酒技術總監Cecile Paille。Château Monlot屬Saint-Émilion Grand Cru的等級,另外亦有second wine Heritage de Monlot,葡萄分別是Merlot及Cabernet Franc的混合,當中以Merlot為主,而樹齡皆是35年至40年。
姚明
姚明,前美國NBA籃球名星球員,退役後於2011年成立了自己的酒莊Yao Family Wines。姚明與葡萄酒的緣份,始於其仍是職業球員的生涯。在2004年,姚明到了美國休斯敦最著名的一間扒房用餐,其間他除了發現紅酒與牛扒的巧妙匹配外,亦感受到用膳時只有葡萄酒才可以跟友人分享,拉近大家的距離。之後姚明對釀製葡萄酒大感興趣,在2009年他到訪了Napa Valley不同的酒莊,並跟釀酒師交流心得,而Napa Valley優美的景色令姚明決心打造自家的酒莊,於是便在Napa Valley建立了自己的酒莊。其葡萄酒曾經被Robert Parker給予95的高分。酒莊主耍出品包括YAO MING Napa Valley Cabernet Sauvignon、YAO MING Napa Valley Family Reserve Cabernet Sauvignon 及second wine Napa Crest等。
畢比特、安祖蓮娜 (Brad Pitt、Angelina Jolie)
Château Miraval位於法國南部Côtes de Provence,是畢比特及安祖蓮娜 共同擁有的酒莊。在2008年夫婦兩人與莊主簽了三年租約,但莊主亦紿他們可購買的選擇。後來因他倆太喜歡這個酒莊於是便決定購入,並在酒莊的教堂舉行婚禮。2012年便是Miraval第一年的出產年份,酒莊的出品包括白酒及玫瑰紅,當中以玫瑰紅較出色,曾被Wine Spectator譽為全球最佳玫瑰紅。自夫婦兩人接手後,釀酒方面皆由甚有名氣的Perrin家族打理。雖然現在夫婦兩人離異,但酒莊現時仍然二人擁有。在2020年10月, Brad Pitt再有自家品牌的葡萄酒出品 – Champagne Fleur de Miraval。Brad Pitt透過Marc Perrin認識了香檳界達人Pierre Péter,並於Le Mensil-sur-Oger秘密購入酒莊,然後由Pierre Péter全權管理。由此經過5年的努力後,粉紅香檳 Champagne Fleur de Miraval終於面世,限量生產兩萬瓶。