關於 Mireia：作為第五代於1998 年加入家族酒莊，擁有化學工程與釀酒葡萄栽培背景，長期專注香氣研究與葡萄栽培，領導復育古老品種與氣候調適專案。
關於 Mas La Plana：Familia Torres 為西班牙具國際影響力的家族酒莊，Mas La Plana 是旗艦單一園 Cabernet，在1979 年巴黎盲評成名，以陳年潛力著稱。本次機會難得，呈獻 2005–2010 六款年份，與潮州菜的鹹鮮與香料進行美妙的味蕾碰撞。
酒菜單
Milmanda Chardonnay 2017
潮式凍紅蟹 (每席十人三隻)
潮州蘿蔔灌漿
Mas La Plana 2005、2006
墨西哥野生鮑片配鵝掌
鹵水鵝拼盤
Mas La Plana 2007、2008
碧綠川椒雞球
Mas La Plana 2010、2019
雙料蒸盤龍鱔
汕頭煮白菜
Floralis Moscatel Oro (Dessert Wine)
黃金糖醋麵
八寶甜湯圓
多謝代理酒商 Links Concept 及酒莊 Familia Torres 支持