去年全球主要市場酒類拍賣成交額接近五億美元(約39億港元)，以現行一般買家佣金近25%計算，拍賣行的佣金收益已接近十億港元，還有賣家佣金未算在內。
香港是全球最重要的葡萄酒拍賣市場，2018年成交額已超越了紐約，更遠超倫敦。
可是，香港的拍酒市場一向由外國公司獨領風騷，直至去年九月，在香港上市的麥迪森酒業控股(8057) 正式成立葡萄酒拍賣行Madison Fine Wine Auction (以下簡稱MFWA)，並舉行了首次拍賣會，2018年12月15日的拍賣會，成交額2,300萬港元，小試牛刀，成績不俗。
除了傳統的即場競投，MFWA也在今年三月舉行了一次網上拍賣，成交額389.4萬港元。網上拍賣是近年興起的趨勢，去年全球網上拍賣市場成交額增長了30%，超過傳統拍賣方式。
強手臨立，新成立的MFWA憑甚麼銷售招數在這拍賣市場分一杯羹？我們訪問了該公司的執行總裁蓋博(Gabriel Suk)，蓋博自2004年開始便在亞洲酒業工作，是著名的美酒專家。
本刊記者 ■ Gabriel Suk
香港現時已有數間有歷史有信譽的拍賣行定期從事拍酒活動，要與這些公司競爭，貴公司認為自己俱備哪些優勢？有信心嗎？
■ 首先，我想指出的是，儘管很多拍賣行在香港有生意往來，但在香港並沒有設立拍賣行。蘇富比(倫敦)、 Christies (倫敦)、 Acker (紐約)、 Zachy’s (紐約)和Bonhams (英國)都只是在香港設有分支機構。因此，儘管市場上確實存在競爭，但我們有一個獨特的機會，能夠作為香港第一家本地擁有的拍賣行，活躍在全球最重要的名釀葡萄酒市場之中。
我們提供業內最低的買方佣金(16.5%)和賣方佣金(0%)。我們正在建立一個透明的、技術領先的平台，以提供一個返樸還淳的商業模式，這對買賣雙方而言更具成本效益。藏品的出處 (原產地)、合理的佣金、百分百售出以及按時付款都是我們的核心要點。我們也在運用行業的領先的科技技術，以確保競標者獲得順暢、便捷的拍賣體驗。
貴公司向買家收取佣金定在低於業內水準的16.5%；而賣家一律免收佣金，這一革命性的政策將對業界帶來甚麼影響？業內人士和參加的買賣雙方反應正面嗎？
■ 我們的目標是通過簡明易懂的商業模式為市場帶來更多的效率和透明度，使買賣雙方參與的拍賣更具成本效益。
針對我們較低買方佣金和零賣方佣金的佣金機制，無論是市場還是客戶，都給予我們很多積極的回饋。由於香港其他拍賣行今年提高了買方佣金，我們的買方佣金目前比香港其他各大拍賣行低8.5%左右。這使我們能夠為買家提供更好的價格，相比在其他任何一間拍賣行，買方可以在我們的拍賣會上輕輕鬆鬆多出價1-2個增量，而花費的總成本卻比在其他拍賣行花費的來得更低。這也意味著我們會給我們的賣方(委託人)更高的收益回報。
在幾乎所有其他行業中，隨著技術的進步、競爭的加劇和市場的增長，消費成本應隨之下降。我記得1998年高清電視首次問世時，最便宜的電視大約要花8,000美元。今天，你可以買到質量比當初好100倍的東西，價格只需要原來的幾分之一。
我在名釀葡萄酒行業工作了近十五年，但我仍然不明白為什麼買方佣金依舊高達25%，且還有不斷增長的趨勢！對於購買葡萄酒的消費者來說這是一筆很大的手續費，尤其是在當下資訊日漸透明的情況下。
對於去年12月的首次拍賣金額超過2,300萬港元，貴公司感到滿意嗎？
■ 我非常滿意；對於我自己和整個團隊來說，能在很短的時間內取得如此傲人的成績是一個不錯的開端。透過成交總額(這些枯燥的數字)，我更滿意的是投標者們的參與 – 通過我們的在線平台，他們如此活躍的參與其中、並以一個非常好的價格拍回藏品。我們期待著下一場6月15日在香港舉行的拍賣會看到同樣高漲的競投熱情。
可否詳述一下貴公司提出的“We guarantee”這口號的內容？
■“We guarantee”口號闡述了我們的商業模式；寓意著與我們合作將具有眾多不同的優勢。中心主旨是，我們確保服務標準、產品質量和更具競爭力的成本效益。對於賣家來說，我們可以保證他們在DRC套裝或其他非常稀有的藏品上獲得滿意的價格；又比如我們可以保證他們在銷售後按時收到貨款。對於買家而言，事實上我們提供的是香港最低的買家佣金，我們保證我們將不惜精力和代價，包括與最佳的外部資源合作，來鑒定我們呈現在拍賣會上的每一件藏品。
拍賣是一個以信任為基礎的行業，我們致力於贏得整個收藏界的信任，我們希望所有買家和賣家都知道，我們保證我們將盡一切努力贏得大家的信任與合作。
貴公司未來拍賣會的拍品來源充足嗎？怎樣為拍品的真偽把好關？有實際的做法嗎？
■ 我們將於2019年6月15日舉行一場盛大的現場拍賣會，當然，2019年度藏品仍在火熱徵集中，歡迎大家積極聯繫我們，我們也將誠意為您提供免費的拍品估價。六月拍賣會的藏品手冊將在五月下旬推出，我可以透露一些，它將包括許多珍稀的DRC、Jayer、Petrus、波爾多列級莊和一系列非常罕見的茅台珍品。
酒鑒是拍賣服務中的一個重中之重的環節，不幸的是，這一環節在業內並沒有得到其應有的重視。而我們所做的是：首先從賣家那裡收集背景資訊，包括委託人購買地點和之後的儲存的環境。在收到葡萄酒後，我們的倉儲團隊會進行恒溫倉儲和初步檢查工作，比如檢查液位水準、明顯問題和整體質量的檢測。對於檢驗葡萄酒真偽性，我們還會邀請世界上一些富有聲望和經驗的專家進行進一步檢測。這是不惜精力和代價一定會做的事情。鑒定葡萄酒耗時長，聘請這些專家斥鉅資，但我們堅信這是我們所做的最好的投資。也再一次論證，確保銷售的拍品經過獨立謹慎的專業認證是我們，也應該是名釀拍賣行最重要的工作。如果是極為稀有或高價值的珍貴名釀，我們通常會聘請不止一個獨立的專家來多次查驗，以確保葡萄酒的品質或真偽。
六月拍賣會的其中拍品
貴公司計劃每年將有多少次拍賣活動？
■ 我們大約每季度舉辦一次拍賣，並期待從中不斷成長。
未來六月舉行的拍賣會以甚麼為主題？有甚麼亮點？有信心會超越首次的成績嗎？
■ 關於主題可參考上文提到的內容。
若問我如何看待一次成功的拍賣時，實現的成交總額從來不是我看到的第一件事。這次拍賣的規模將與我們首次拍賣會的情形相類似。但如果你沒有得到好的成交價格和獲得積極的競標，即使是一億美元的成交量，它依舊是失敗的。因此，我對六月拍賣和未來拍賣的目標是集中精力將每一件拍品投標收益最大化、實現極具競爭力的成交價，並給予委託人一個可觀的回報。
六月拍賣會的其中拍品
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