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從金州海灣來到港灣壹號: 加州葡萄酒襯特色粵菜晚宴
Aug 30 日 @ 18:45:00 - 22:00:00
2024年8月30日 (星期五)
時間: 下午6時45分迎賓 晚上7時入席
地點: 港灣壹號 – 灣仔港灣道1號君悅酒店 (地圖)
主持: 總編劉致新
原價每位淨$1688
活動買酒滿$1000回贈$100，滿$1500回贈$300 連免費送貨
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查詢: info@winenow.com.hk
whatsapp: 98894860
酒菜單
歡迎酒
港 灣 薈 萃 One Harbour Road deluxe appetizers
水晶皮蛋子薑，魚子醬脆皮乳豬件，豉油皇百花煎釀帶子
Preserved egg jelly with young ginger Crispy suckling pig, caviar
Pan fried scallop filled with shrimp mousse, soy sauce
Wente Riverbank Riesling 2022 (零售$135）
避 風 塘 牙 魚 粒
Deep fried diced Patagonian toothfish, chili, gralic
Rutherford Ranch Sauvignon Blanc Napa Valley 2021 (零售$180）
花 雕 蛋 白 蒸 蝦 球
Steamed prawns, egg white, “Fa Du” rice wine
Favia Carbone Coombsville Chardonnay Napa Valley 2020 (零售$435）
羊 肚 菌 水 晶 燴 澳 洲 和 牛 面 頰
Braised wagyu beef cheek, morel mushrooms, flat glass noodles
Marimar Estate La Masia Pinot Noir, Don Miguel Vineyard 2017 (零售$410）
松 露 鮑 汁 香 煎 羊 扒
Wok baked lamb chops, black truffles, abalone sauce
Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon 2020 (零售$205）
蟹 皇 扒 菠 菜 苗
Braised baby spinach, crab roe sauce
Andremily Wines Mourvedre 2018 (零售$1150）
梅 菜 叉 燒 帶 子 粒 炒 脆 紅 米 飯
Fried rice, scallops, barbecued pork, beetroot, green beans, egg, preserved vegetables
焗酥皮蛋撻，港灣招牌南乳餅
Baked egg tarts, Hong Kong style Crispy fermented beancurd pastries, lotus paste
每位淨$1688
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條款及細則:
•如港府公佈禁止全日餐飲堂食，已售門票將會獲得全數退還。除此以外的其他私人原因，恕不設退款。
•只限預約，不設即時購票。
•18歲以下人士恕不招待。
•如果天文台在開始前4小時懸掛紅、黑色暴雨警告或者8號烈風訊號，活動將會改期，敬請留意。
Terms & Conditions:
•Dinner fee will be fully refunded if the venue is shut down by HKSAR government. Other personal reasons will not be accepted for refundable request.
• No walk-ins will be accepted.
• Anyone aged below 18 years old are forbidden to enter the event.
• The event will be rescheduled if any Red/Black Rainstorm Warning Signal or Typhoon Warning Signal No. 8 hoisted 4 hours before the event.