大家所期待的Veuve Cliquot Grande Dame 2008終於在今年五月份正式發布，這也是Dominique Demarville的第一個作品。 Veuve Cliquot向來以詮釋黑皮諾為標誌，而Grande Dame更是眾[…]

1805 年，MADAME CLICQUOT 凱歌夫人繼承亡夫那顯赫的 香檳酒莊事業，成為近代首批女性企業家之一。 她大膽而富有創新精神，被稱為“La Grande Dame of Champagne”「偉大的香檳女士」。 La Grand[…]

加州葡萄酒協會（Californian Wine Institute, CWI）是一家國際市場推廣組織，專責推廣加州葡萄酒，提高其知名度及讓更多人品嚐加州葡萄酒。 今個夏天，加州葡萄酒協會將於香港舉行為期一個月的推廣活動，與眾同享加州葡萄酒[…]

法國藝術美酒品牌《龐狄莎》（Pont des Arts）隆重宣佈推出全新的第六個系列 —「蒙德里安系列」。該系列精選波爾多、布根地及香檳佳釀各一款，並由舉世聞名的荷蘭風格派運動藝術大師皮特．蒙德里安（Piet Mondrian）掛帥，呈現獨[…]

Star Wine List推出香港版本，為香港葡萄酒愛好者出版了葡萄酒酒吧和葡萄酒餐廳的指南。當地侍酒師Reeze Choi梳理了27家精選葡萄酒餐廳和酒吧。 “我很高興也很榮幸地作為香港大使加入Star Wine List。我希望我能幫[…]

Champagne Paul Launois香檳將開創歷史先河，六月推出單桶香檳，以拍賣形式讓行業專業人士及收藏家有機會與莊主合釀香檳，並成為特級香檳“酒主”。這個概念獨一 無二，讓買家成為釀酒師，親身參與特級香檳釀造過程。 這場獨家拍賣的[…]

創立50多年的優質意大利啤酒品牌自2005年以來首次轉換形象。 今年，頂級優質意大利啤酒品牌Peroni Nastro Azzurro將進行創新形象提升，為十多年來首次推出全新的玻璃瓶身和玻璃啤酒杯設計。該創作靈感汲取自品牌豐富的意大利傳統[…]

出口香港銷售額達 16%，領先其他國外市場 進口貨值高於中美，展視香港的強大購買力 香港的領先地位源於對優質紅酒的澎湃熱情 2018 年有望成就絕妙佳釀 香港重登波爾多葡萄酒出口市場貨值首位，據波爾多報告，2018年屬優秀年份，預期此法國最[…]

德國葡萄酒協會的年度Riesling Weeks將於六月舉行，為期一個月。 今年德國葡萄酒協會邀請了數家盛名的餐廳及酒店, 推出德國白蘆筍葡萄酒菜單。 視乎烹調方法, 白蘆筍可匹配各款德國葡萄酒, 包括細緻的白酒或香濃的雷司苓 (Riesl[…]

在過去逾20年間，波爾多葡萄酒協會（CIVB）及當地業內人士大力推行並高度重視可持續葡萄酒生產模式，甚至訂製出極具野心的目標，力求在不久的將來在區內實行全部葡萄園以環保方式運作。 「我們的首要任務是釀造出類拔萃的波爾多葡萄酒，但同時不忘維持[…]

全球排名第二的葡萄酒和烈酒集團保樂力加(Pernod Ricard)，旗下芝華士 (Chivas Regal)於中環 Drinks & Co 首辦的芝華士威士忌調和大賽完滿結束，各位參賽者施展渾身解數，調配出獨一無二的威士忌，詮釋全[…]

25年前的1994年4月27日，曼德拉當選為南非第一位黑人總統，結束種族隔離時期。這一年也標誌著南非葡萄酒業的重生，其歷史可以追溯到1659年，現在已經是第360個年頭。為慶祝這兩重大紀念，南非葡萄酒協會（Wines of South Af[…]