有機農作、可持續地耕釀和天然釀酒法，在源頭過程避免添加化學藥劑，或減少人為干預，除了是尊重大自然的釀酒修養，也讓酒液更為優秀，既保存到風土的純粹韻味，也表達到粗製工業化所缺的精品風味。 有機酒文化，毫無疑問是近年的酒圈新貴。 另一方面，數年[…]

與全球最享譽的酒廠攜手，匯聚 Samaroli Macallan、The Glenturret 和 Royal Salute 的卓越佳釀，締造尊貴無比的品味之旅 Crurated 繼在線上零售平台成功開啟優質珍稀葡萄酒銷售新紀元後，該品牌今[…]

加州葡萄酒協會 (California Wine Institute) 秉承推廣酒區的使命，在亞洲重點市場發揚加州葡萄酒及品酒文化，以及「金州」的樂活精神 (大膽、樂觀、創新和永續發展的精神)。 近年，加州葡萄酒產業遇上疫情、山火和大規模乾[…]

Coravin® 首度推出著名普普藝術家 Keith Haring 藝術家限量版 以經典作品 呈獻獨家 Timeless Six+取酒器 (2022 年 9 月 13 日，香港) 作為全球葡萄酒取酒技術的先驅，Coravin 將推出首個 T[…]

Calfiornia Wine Institite 加州葡萄酒協會（簡稱CWI）建立於1934年，其總部設在加州的三藩市，它是一個擁有1000個加州酒商的非盈利的貿易組織。   加州葡萄酒協會的目標是提高加州葡萄酒的出口量、增加其[…]

2022年1月22日 (12:30-5pm) Niccolo Room 25/F, THE MURRAY, 22 Cotton Tree Drive, Central, Hong Kong 按此瀏覽拍品目錄 | 按此預約 1月22日拍賣會：[…]

唔少人參加傳統拍賣只求用一個好價錢買到心頭好。 AEOS Auction 推出全新網上拍賣服務，唔但止可以用「你想」嘅價錢去投標！全個交易都係網上完成，安坐家中就可以完成賣買！ 重點推介： Leonetti Cellar Cabernet […]

  隨著天氣步入深秋，上海的天氣也開始逐漸降溫，但10月18日在上海花園飯店舉辦的“第九屆中國年度酒單大獎暨第十三屆中國侍酒師大賽”頒獎盛典卻是異常火熱。這場盛宴吸引了全國各地餐飲精英共襄盛舉，前來赴這場中國餐飲界和酒店侍酒師的 […]

  Next Generation! Bordeaux 2.0 企劃發怖 “We are Next Gen Bordeaux. Old Vines, New Minds.” 今年11月，波爾多葡萄酒聯合協會(Bordeaux Wi[…]

2021 年 10 月 5 日 — 格蘭父子洋酒公司 (WILLIAM GRANT & SONS) 今天歷史性地宣布向首屆Distillers One of One慈善拍賣捐贈三件獨一無二的拍賣品，期望為蘇格蘭慈善團籌集超過 100[…]

緣由中國印章講究陰刻(白文)，白底紅字。 陽刻(朱文)，紅底白字。 所謂道家立天之道為陰陽，立地之道為剛柔，陰陽平衡，剛柔並濟的哲學人文思想理念， 與高柏麗酒莊，酒體平衡協調，即柔順絲滑，又強勁有力，“雋永秀麗”，“陰陽平衡”的釀 酒風格相[…]

於K11 MUSEA探索最新發行的Highland Park 15年 Viking Heart及Cask Strength Release No.2 紮根於奧克尼群島的Highland Park為其屢獲殊榮的蘇格蘭單一麥芽威士忌系列推出全新[…]