加州葡萄酒協會(California Wine Institute,簡稱CWI)本月在東京及伊豆半島舉行、歷來第一屆「加州葡萄酒協會訓練營」(CWI Bootcamp),為期4日的課程培訓了北亞洲首批「加州葡萄酒侍酒師大使」,共有九位,來自[…]
歷史 熱愛葡萄酒的企業家 許書恩 (Chalerm Yoovidhya) 為了推動泰國的葡萄酒文化,在 2001年將葡萄種植引入暹羅王國,建立「季風谷酒莊」(Monsooon Valley)。 季風谷酒莊的舊名又叫做「華欣葡萄酒莊」,並且坐[…]
就在四月初,寒潮席卷法國乃至整個歐洲,很多葡萄酒產區包括勃艮第、波爾多、羅納河谷,甚至意大利北部的皮埃蒙特都遭遇嚴重霜凍災害,法國一些地區甚至刷新了4月初的最低氣溫的記錄。 4月5日到7日,勃艮第迎來連續三天的極寒天氣,氣溫驟降至冰點以下;[…]
2021年6月8日至10日,第二屆Wine to Asia深圳國際葡萄酒及烈酒展覽會將在全球最大規模的會展中心Shenzhen World深圳國際會展中心舉行。 屆時,將有超500家展商、協會及團體參展,同全球各地的精品葡萄酒生產者及品牌一[…]
泰國「季風谷酒莊」最近發佈了一項非常雀躍的消息,宣佈在2021年取得非常優秀的採收成果。 暹羅酒業集團的首席營運總監Christopher Carter表示:「我們從2001年開始不斷努力,一直抱著晉身世界頂級葡萄酒行列的雄[…]
早前,權威精品酒交易平台Liv-Ex發佈報告,表示在動盪的2020年,精品葡萄酒投資成為抵禦市場波動的強大對沖工具,並呈現了「無與倫比的」穩定性,其表現甚至優於一些全球頂級市場基準。 據悉,上述結論是由該平台將佳釀100指數(Liv-ex […]
法國香檳酒委員會(Comité Champagne)月前正式公佈2020年香檳總出貨量的官方資料。資料表明,2020年香檳酒全球出貨量達到2.45億瓶,與2019年同比下降18%。2020年香檳酒全球營業額預計為40億歐元,全年共削減約10[…]
由於全球氣候變暖,越來越多的香檳生產商開始嘗試非起泡酒,近日,路易王妃香檳酒莊推出了兩款來自香檳產區的單一園靜態葡萄酒。 兩款酒分別為2018年份的Camille Charmont黑比諾,以及2018年份的Camille Volibarts[…]
【Napa 特藏拍賣會: 933,000美元的閃亮成績】 Napa Valley Library Wine Auction成績亮眼:超過350個來自全球的投標人同時上線,參與網上競拍,共得933,000美元! Zachys Wine Auc[…]
日本葡萄酒正吸引著全世界的目光。有1,300年歷史的「甲州」,口味優雅的「貝利A麝香」,我們準備了讓各位充份了解這兩款代表日本的固有品種的魅力以及酒與食物搭配的網上講座,還會設置試飲地點! 所有活動全部免費!有興趣參加者,歡迎掃描下面的QR[…]
踏進2021年,軒尼詩誠邀知名當代藝術家劉韡創作名為《春天》的藝術作品,喜迎農曆新年。傳統上,生肖牛象徵著誠實、有才華及自信。經過充滿挑戰的一年後,軒尼詩秉承牛年精神,邀請劉韡盡情發揮創意,為佳節送上希望、團結和光明。 適逢一[…]
擁有「烈酒之王」、「瓶中世紀」美稱的路易十三,作為「時間的香氣」經典代言,是慶賀人生所有重要里程碑最合適的選擇。2021年西洋情人節,剛好落在農曆大年初三,在充滿喜氣的日子,最值得準備既保值又浪漫大器的禮物。當然,更重要的是,與人生旅途中,[…]
以獨一無二的House of Arras氣泡酒取代香檳 每年聖誕節和新年慶祝活動,總少不了美酒的身影。別讓今個佳節假期黯然失色,除了一眾飲家慣常飲用的香檳外,可考慮改為享用House of Arras 出色釀製的氣泡酒,品嚐不一樣的體驗。 […]